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Laphroaig

Alkoholgehalt: 48.0% vol.
Flascheninhalt: 70.0cl

Destillerie: Laphroaig
Aussprache: Hören (Quicktime benötigt)

Abfüller: Original
Preis 79.00 CHF
Tasting Notizen
Nase: Kräftiger Torfrauch und medizinische Noten, die sehr gut von Bourbon-Vanille und den Tanninen der europäischen Eiche eingebunden werden
Gaumen: Erstaunlich sherrysüss und fruchtig. Etwas ungewöhnlich für einen Laphroaig. Doch Rauch und Vanille dominieren auch im Geschmack
Abgang: Rauchig und langanhaltend, wiederholt die Sherrysüsse

Fasstyp
Ex-Bourbonfässer, Quarter Casks und europäische Eichenfässer (Sherry)

Destillerie
Laphroaig liegt in einer kleinen, bis heute recht naturbelassenen Bucht. Die Destillerie (ursprünglich eine Farm-Brennerei für den Eigenbedarf) wurde 1815 offiziell von den beiden Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Schon ihr Vater John hatte eine der beiden illegalen Brennereien errichtet, aus der später Lagavulin werden sollte. Ausserdem gab es von 1837 bis 1848 auf dem heute von der Destillerie genutzten Gelände noch eine weitere Brennerei: die alte Ardenistle Distillery (auch als Islay Distillery oder Kildalton Distillery bekannt) von Andrew & James Stein. Das Wasser für die Herstellung stammte, wie noch heute, aus dem Kilbride Dam. Der Legende nach starb Donald Johnston 1847 einen für den Liebhaber seiner Produkte wahrscheinlich idealen Tod: Er fiel unter dem Einfluss des Whiskys in ein gefülltes Fass und ertrank. Die Brennerei blieb bis 1954 in Familienbesitz. Der letzte aus dem Johnston Clan, Ian Hunter, hinterliess die Firma seiner Sekretärin Bessie Williamson. Bessie verkaufte 1967 an Long John Distillers, führte die Destille aber noch weiter bis 1972. In den Jahren 1923 und 1969 wurden jeweils zwei weitere Stills angeschafft. Im Jahre 1974 kam die letzte Brennblase hinzu, womit die Anzahl auf insgesamt sieben stieg. Als Long John Distillers 1975 in Whitbread eröffneten, welches wiederum zu Allied Domecq gehörte, wechselte auch Laphroaig den Eigentümer. Allied Domecq wurde 2005 von Pernod Ricard übernommen. Um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen mussten sich diese jedoch von Laphroiag trennen, sodass nun Beam Global Spirits & Wine - eine Tochter von Fortune Brands - der neue Eigentümer ist.
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