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Glenrothes

Fasstyp: American oak refill bourbon casks

Alkoholgehalt: 40.0% vol.
Flascheninhalt: 70.0cl

Destillerie: Glenrothes
Aussprache: Hören (Quicktime benötigt)

Abfüller: Original
Preis 65.00 CHF
Tasting Notes:

Farbe:
Leuchtend strohgelb
Nase: Frisch, blumig, mit Kokosnuss- und Vanillearomen.
Gaumen: Vollmundig, mild und weich, süßlich nach Vanille, Crème brûlée, Beerenfrüchten und Kokosnuss.
Abgang: Weich und leicht süßlich.

Destillerie:

Die Glenrothes Distillery liegt direkt am kleinen Flüsschen Burn of Rothes, dessen Wasser sich sprudelnd von den Mannoch Bergen in das Herz der Speyside Region ergiesst — jenem Teil der schottischen Highlands, der gemeinhin als die Heimat der Malz-Destillation gilt. Das reine Quellwasser für Glenrothes stammt jedoch aus einer Quelle im nahegelegenen Glen of Dounie, die wie das umliegende Land seit jeher zur Brennerei gehört

The Glenrothes nutzt normalerweise eine wood policy mit einer Kombination von Spanish and American oak. In diesen casks waren vorher sherry, bourbon und malt Scotch. Nicht beim Alba Reserve. Für diese expression hat John Ramsay nur Glenrothes verwendet, der exclusiv in American oak refill bourbon casks gereift war. Darum Zeigt er Noten von Kokosnuß und Vanille im Überfluß. Er ist weich und geschmeidig mit den Aromen und Mundgefühl wie nach Crème brulée.

Ausbau: American oak refill bourbon casks

Besonderheit: Quercus Alba ist der lateinische Name für white (or American) oak und Alba ist das Gaelic Wort für Schottland. Im Gegensatz zu Robur für europäische Eiche.
John Ramsey, der sich im Juni 2009 als malt master bei Glenrothes zur Ruhe gesetzt hatte, hat mit dem Alba Reserve einen neuen multi-vintage single malt geschaffen der anders als sonst üblich, ausschließlich in American oak refill bourbon casks gelagert war.
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