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Arran 100 Proof

Alkoholgehalt: 57.0% vol.
Flascheninhalt: 70.0cl

Destillerie: Arran (Isle of Arran)
Aussprache: [eil of arran]
Bedeutung: "Insel der Schafe"
Abfüller: Original

Preis 69.00 CHF
Arran 100 Proof mit 700 ml. Flascheninhalt und 57 % Volumen mit Geschenkverpackung. Der Arran 100 Proof ist ein nicht gefilterter Whisky, fast fassstark abgefüllt für mehr Geschmack.

Tasting Notizen
Nase: Süsse fruchtige Aromen, Orangenschalen, Birnen, Aprikosen und Äpfel treffen auf einen Hauch von Vanille und Karamell
Gaumen: Ein vollmundiger und öliger Körper, der Fruchtigkeit sowie Honig-, Eichen-, Karamell und Ingweraromen mit sich bringt
Abgang: Ein Abgang, der lange verweilt und sich dann mit einem sanften, warmen Gruß verabschiedet

Fazit
Die Reifung in Bourbonfässern hat diesen Scotch zu einem der ganz Grossen werden lassen - köstlich und auch ein wenig überraschend

Destillerie:
Die Arran-Destillerie ist noch jung. Erst 1995 wurde die Destillerie auf der Insel Arran zwischen der Halbinsel Mull of Kintyre und dem schottischen Festland eröffnet. Die britische Königin Elisabeth II. machte während der letzten Fahrt der königlichen Jacht Britannia einen Abstecher nach Arran und eröffnete dort die Brennerei. Früher gab es viele Destillerien auf Arran - die meisten davon illegal. Um die 50 sollen es zu Beginn des 19. Jahrhundert immerhin gewesen sein. Die Isle of Arran-Distillery ist eine der wenigen unabhängigen schottischen Brennereien.

Treibende Kraft hinter der Destillerie ist Harold Currie, der zuvor Whisky-Erfahrung im Management bei Chivas und Pernod-Ricard sammelte. Die Brennerei steht dabei auf geschichtsträchtigem Boden, die Geschichte der Destillation geht auf Arran einige Jahrhunderte zurück. Ihre Blüte erreichte die Whisky-Industrie auf der Insel, die manchmal auch als "Schottland im Miniaturformat" bezeichnet wird, Anfang des 19. Jahrhunderts, als an mehr als 50 Stätten Whisky gebrannt worden sein soll. Meistens in Verstecken, gut getarnt vor den Steuereintreibern des Königreichs - die illegale Destillation blühte auf Arran.

Der Standort der neuen Brennerei in der Bucht von Lochranza ist sorgfältig ausgewählt. Dort gibt es nicht nur einen Hafen, sondern auch klares Wasser, das aus Granit entspringt und anschließend über Torf fliesst. Der Whisky reift nach der Destillation in Lagerhäusern, die traditionell einen gestampften Erdboden besitzen. Dabei kommt das spezielle Mikroklima auf Arran einer schnelleren Reifung entgegen. Kühle Luft von den Bergen verbindet sich dort mit einer stetigen Warmluftzufuhr durch den Golfstrom.


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