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Amrut

Alkoholgehalt: 57.1% vol.
Flascheninhalt: 70.0cl

Destillerie: Amrut
Abfüller: Original

Preis 98.00 CHF
Der Whisky wird mit bestem Indischen Getreide vom Fuße des Himalaya, kultiviert nach alter indischer Tradition, hergestellt. Er wird sanft eingemaischt und in kleinen Chargen gebrannt, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Das daraus gewonnene Destilat wird dann in Eichenfässern bei einzigartigen tropischen Bedingungen auf etwa 1000 Meter Höhe in Bangalore, der indischen Gartenstadt gelagert und gelangt dort mit einem besonderen Reifeverfahren zu seiner Vollendung.
Üblicherweise findet zunächst eine Reifung in gebrauchten Bourbonfässern und anschließend das sogenannte finishing, eine zweite kurze Reifezeit, in einem Fass in dem vorher z.b. Sherry, Port o.ä. reifte statt.
Anders und erweitert jetzt beim Amrut Intermediate Sherry Matured. Die Reifung des Single Malts startet mit einer Lagerung bis zum erwünschten Reifegrad in gebrauchten Bourbon- oder neuen Eichenfässern. Es schließt sich eine zweite Reifeperiode im gebrauchten Sherryfass an sowie eine weitere, dritte Reifezeit, nochmals im gebrauchten Bourbonfass.
Nicht kühlgefiltert, ungefärbt.

Tasting Notes
Farbe: Altgold
Aroma: Leichte Sherrynote, fruchtig, mit Aromen von Kaffee, Eiche und Vanille.
Geschmack: Mazerierte Früchte, angenehm süße Sherrynoten, Mandeln, Walnüssen und Tabak ebenso wie florale Noten. Reichhaltig und cremig,
Abgang: Lang, leicht würzig, blumig vanillig.
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