Hart Brothers ist ein unabhängiger Familienbetrieb, geführt von den beiden Direktoren Alistair und Donald Hart. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Whiskyindustrie wählen sie in den verschiedensten Destillerien Schottlands die besten Fässer aus und lagern sie in eigenen Lagerhäusern, bis der Single Malt seine optimale Reife erlangt hat. Jedes Fass wird vor der Abfüllung von den Hart Brothers persönlich kontrolliert, um sicherzustellen, dass die Qualität des Single Malts ihren hohen Anforderungen entspricht. Die Abfüllungen von Hart Brothers sind limitiert und somit nicht unbeschränkt lieferbar. Vor allem die alten Malts sind nur in sehr kleinen Mengen verfügbar.