Springbank
1828 von der Familie Reid gegründet und seit 1837 im Besitz der Familie Mitchell Geschlossen 1926-1935 und 1982-1988. Es wird neben dem eigentlichen Springbank auch noch ein stark torfiger Malt hergestellt, der zu Ehren einer zerstörten Brennerei Longrow genannt wird.
Farbe: Dunkel kupferfarben.
Nase: Grosse Präsenz. Reichhaltig und cremig am Anfang, dann treten Vanille, reife Früchte und Marzipan in den Vordergrund sowie auch einen Hauch Erdbeer-(Wasser-)Eis.
Gaumen: Ein klassischer, vollmundiger Single Malt. Dick und ölig mit extrem fruchtigen Noten. Sanft und weich entwickelt er Lakritze- und Anisaromen.
Abgang: Süsslich mit Schokolade, ein Hauch Kokosnuss. Langer, leicht rauchiger Abgang
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