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Lexikon Detail

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Tail

Blumiger Destillerie-Begriff für den -> Nachlauf beim zweiten Brennvorgang.

Torf

Brennmaterial für die Gersten- bzw. Getreidetrocknung. Das Torf wird noch heute in zahlreichen Mooren abgebaut und war lange Zeit der günstigste Brennstoff Schottlands.

Trester

Nach dem -> Maischen auf dem Boden des -> Maischebottichs zurückbleibende Getreidereste, welche als Viehfutter verwendet werden.