Lexikon Detail
A ~
B ~
C ~
D ~
E ~
F ~
G ~
H ~
I ~
K ~
L ~
M ~
N ~
P ~
Q ~ R ~
S ~
T ~
U ~
V ~
W ~
Z
Reifung
Das farblose Destillat wird zur Reifung in Eichenfässer abgefüllt. Der Reifeprozess dauert mindestens 3 Jahre (sonst darf die Bezeichnung Whisky nicht verwendet werden), meistens aber 8 Jahre und länger. Im Laufe der Reifung wird der Whisky milder und nimmt die Farbe und zum Teil den Geschmack der Eichenfässer bzw. Portweinfässer an.
Fehlt ein wichtiger Fachbegriff in unserem Lexikon?
Schreiben Sie uns, falls Sie der Meinung sind, ein wichtiger Begriff fehlt noch in unserem Lexikon.
Fachbegriff ergänzen >>