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Quaich
Das Wort "Quaich" ist eine Verballhornung von "cuach", dem gälischen Wort für "Tasse" und wird beim zeremoniellen Trinken von Whisky verwendet. Die ersten Quaichs waren aus Holz: Schalen aus Platanen-, Goldregen-, Walnuß- oder Mahagoniholz. Einige hatten silberne Griffe und ab 1800 wurden spezielle, für die Zeremonien vorgesehene Gefäße ganz aus Silber hergestellt. Die Griffe waren nützlich, wenn der Quaich bei einem feierlichen Umtrunk von Hand zu Hand wanderte, als Willkommensgruß ebenso wie beim Abschied, bei den Kleinbauern nicht anders als beim Adel.
Quarter Cask
Quarter Cask bedeutet 1/4 Fass und wurde Anfang des 19. Jahrhunderts zum Transport auf Mulis oder Lastenpferden genutzt. Es fasst ungefähr 125 Liter und bietet dem reifenden Destillat einen intensiveren Holzkontakt und somit eine schnellere Reifung, mit intensiver Aromenbildung.
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