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Gärbottich
In den Gärbottich gelangt die aus dem
-> Maischebottich abgepumpte
-> Würze. Hier wird -> Hefe hinzugegeben, um die Würze in Alkohol umzuwandeln. Es entsteht ein bierähnlicher niederprozentiger Rohalkohol (
-> wash).
Gärung
Der Prozess, bei welchem durch Umwandlung des Zuckers aus der flüssigen
-> Würze durch Zugabe von Hefe Alkohol entsteht. Dieser Prozess findet im
-> Gärbottich statt.
Glen
Schmales Tal mit einem Fluss.
Grain Whisky
Bei diesem Whisky wird nicht nur gemälzte Gerste verwendet, sondern auch Korn, Mais und andere Getreide sind erlaubt.
Dieser Whisky ist fast geschmacklos - und er hat eine Eigenschaft, die dazu geführt hat, daß der Malt Whisky verdrängt wurde: Er eignete sich bestens zum Verschneiden.
Grist
Gemahlenes Malz, bestehend aus Schrot und Mehl. Wir für die Weiterverarbeitung in den
-> Maischebottich geführt.
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