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Unterschied Single Malt - Blended
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Marcel Gerber
3.12.2001 16:08 |
Re: Re: Unterschied Single Malt - Blended Dazu gibt es noch zu sagen, dass in Blends ein hoher Anteil Grain Whisky (aus Mais und/oder Weizen) enthalten ist. Das Verhältnis Grain zu Malt ist je nach Marke etwa 60:40. |
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Reto Baumgartner
4.12.2001 18:59 |
Re: Unterschied Single Malt - Blended Single Malt Whiskys sind Whiskys, die aus gemälzter Gerste hergestellt werden. Sie können aus mehreren Fässern und Jahrgängen derselben Brennerei bestehen, damit der charakteristische Geschmack der Brennerei erhalten und möglichst konstant bleibt. Die auf den Etiketten angegebene Zahlen beziehen sich immer auf den jüngsten Whisky der beigemischt wurde. Single Malt Whiskys müssen nach dem Gesetz mindestens drei Jahre reifen. Der Blended Whisky entsteht durch die Vermischung von Single Malt (20-40%) und Grain Whiskysorten (60-80%). Zum Blenden werden verschiedene Sorten Whisky auch aus unterschiedlichen Brennereien genutzt, sozusagen um den Whisky zu würzen. |
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Philipp
11.1.2002 21:22 |
Re: Re: Re: Unterschied Single Malt - Blended Dazu kann noch gesagt werden, dass ein Blend aus 15 bis etwa 50 verschiedenen Singel Malts und Grain Whiskys besteht. Wenn ein Alter angegeben wird, ist dies das Alter des jüngsten Whiskys. Die Angabe des Durchschnittsalters ist nicht erlaubt. Bei den meisten Malts wird auch Farbstoff hinzugefügt, damit die Farbe konstant bleibt. Die Whisky-Trinker, so glaubt es das Marketing, meinen, wenn der Whisky eine andere Farbe hat, hat der Kunde das Gefühl, die Zusammensetzung sei anders und schmecke anders. Die Farbe kann sich jedoch immer varieren wegen den Fässern. |
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