ie erste Destillerie dieses Namens wurde im Jahre 1824 in der Nähe der Colleonard Farm von Major James McKilligan erbaut. Dort arbeitete er 13 Jahre bis zu seinem Tode. Danach übernahm Alex Mackay die Brennerei, 1852 James Simpson und dessen Sohn James junior. Diese Partnerschaft funktionierte rund zehn Jahre lang bis der Sohn 1863 eine neue Destillerie nahe Inverboyndie (liegt eine Meile südwestlich von Banff) errichtete. Banff mußte viele Schicksalsschläge hinnehmen, so beispielsweise am 09.05.1877, als ein Feuer das Hauptgebäude komplett zerstörte. Glücklicherweise blieben der Malzboden und die Lagerhäuser davon unbetroffen, so daß bereits im Oktober die Brennerei wieder öffnen konnte. Auch wurde Banff am 16.08.1941 durch deutsche Bomber vom Typ Junkers Ju-88 schwer beschädigt. Dabei wurde unter anderem das Lagerhaus Nr. 12 mit Hunderten von Fässern komplett zerstört. Nach dem Krieg wurde die Produktion wieder aufgenommen, der Whisky jedoch ausschließlich zum Blenden verwendet. Ein weiterer schwerer Schlag geschah am 03.10.1959 durch eine Explosion nahe der Spirit Still, wodurch ein Großteil der Brennerei zerstört wurde. Kurz nachdem die Schäden der Explosion halbwegs repariert waren, mußte die Brennerei jedoch durch eine Eingabe der Scottish Malt Distillers Ltd. (welche seit 1932 im Besitz der Brennerei waren) beim Banff Sheriff Court schließen. Das endgültige Aus für die Brennerei kam 1983, nachdem die Brennerei nochmals kurzzeitig für 3-4 Jahre produzierte. In dieser Zeit wurde die Brennerei vom damaligen Lizenzinhaber Slater, Rodger & Co. geführt, die den Malt für ihre Rodger's Blends verwendeten. Die Destillerie schloß am 31.05.1983 und machte 14 Menschen arbeitslos. Die Demontage aller Brennereigebäude und der Lagerhäuser begann 1985, das letzte Gebäude wurde durch ein Feuer am 11.04.1991 zerstört.
Die Brennerei verfügte über zwei Brennblasen.

© Diese Beschreibung wurde uns freundlicherweise von Karl-Heinz Wirth (www.zorpheus.net) zur Verfügung gestellt. Sämtliche Rechte liegen beim Autoren.