Dailuaine (Fauna & Flora)
1854 von William Mr. Mackenzie gegründet, dessen Sohn eine Partnerschaft mit Talisker schloß und die ab 1898 Dailuaine-Talisker Disilleries Co Ltd hiess und später in der DCL aufging. 1917 durch Feuer zerstört, 1959/60 renoviert und von 4 auf 6 Stills erweitert. 1987 an UD gegangen.
Dominierend sind hier der Sherry-, der Gerstenzucker-, Nuss- und Orangengeschmack. Ein warmer und langanhaltender Malt, ausgewogen mit etwas trockeneren Noten von Eiche und Zeder.
Nase: Ziemlich voll, Sherry, ein nussiger, gummigartiger, feuchter Eichen-Charakter, halbtrocken.
Gaumen: Voller Körper, nussig, gummigartig, halbtrocken, mit einem Touch von Tanin.
Abgang: Lang, schwarz ziemlich sanft mit einem Touch von Torf.
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User Rating
Fragrance: 8.0 Punkte
Impact: 12.0 Punkte
Evolution: 20.0 Punkte
Fade: 19.0 Punkte
Design: 5.0 Punkte
Experience: 64.0 Punkte
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Letzte Ratings zu diesem Whisky:
64 Punkte
20.11.2008 21:36 von Mike Müller
Ein feiner und bislang unterbewerteter Whisky
Fragrance: Fein abgestimmte Nase, nicht stechend
Impact: ausgewogen, ganz leicht phenolisch
Evolution: rund und angenehm, Zitrusfrüchte, etwas Sherry, süsslich
Fade: Mittellanger Abgang, wärmend, freundlich, etwas Süssholz
Fragrance: 8 Punkte
Impact: 12 Punkte
Evolution: 20 Punkte
Fade: 19 Punkte
Design: 5 Punkte
Experience: 64 Punkte